Farina Petra 1 - 500 gr - Cà Dispensa
4.7 (158) · € 34.00 · In Magazzino
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La Petra 1 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell'impianto molitorio industriale più avanzato d'Italia. Utilizzabile ad ampio raggio dalle produzioni dolci a quelle salate, si adatta a tutti i tipi di lavorazione e lievitazione (dal pane, alla pizza, ai dolci lievitati e non lievitati, alla pasta fresca) e conferisce al prodotto finito tutto il sapore, i profumi e i preziosi nutrienti del grano di partenza. Grazie alla ricchezza di fibre ha una capacità di assorbimento di liquidi molto elevata.
La Petra 1 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell'impianto molitorio industriale più avanzato d'Italia. Utilizzabile ad ampio raggio dalle produzioni dolci a quelle salate, si adatta a tutti i tipi di lavorazione e lievitazione (dal pane, alla pizza, ai dolci lievitati e non lievitati, alla pasta fresca) e conferisce al prodotto finito tutto il sapore, i profumi e i preziosi nutrienti del grano di partenza. Grazie alla ricchezza di fibre ha una capacità di assorbimento di liquidi molto elevata.
![La Cucina Italiana Gennaio 2019 (Digital)](https://img.discountmags.com/https%3A%2F%2Fimg.discountmags.com%2Fproducts%2Fextras%2F1294571-la-cucina-italiana-cover-2024-january-1-issue.jpg%3Fbg%3DFFF%26fit%3Dscale%26h%3D1019%26mark%3DaHR0cHM6Ly9zMy5hbWF6b25hd3MuY29tL2pzcy1hc3NldHMvaW1hZ2VzL2RpZ2l0YWwtZnJhbWUtdjIzLnBuZw%253D%253D%26markpad%3D-40%26pad%3D40%26w%3D775%26s%3Dcfd82254201e3556cfb343e6fc0c4a29?auto=format%2Ccompress&cs=strip&h=413&w=314&s=36958e8ed90bff76bcc468266f1d607b)
La Cucina Italiana Gennaio 2019 (Digital)
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![PETRA FARINA TIPO 00 12.5kg - GRAN PASTA](https://marchettifinefoods.com.au/wp-content/uploads/2021/12/PET7220.jpeg)
PETRA FARINA TIPO 00 12.5kg - GRAN PASTA
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Petra 5046en
![SHOP - Petra srl](https://shop.farinaearte.it/753-large_default/petra-6384.jpg)
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Petra La Farina per Pane, Farina per Pizza e Pasta fresca, Farina per Pasticceria
![PETRA 1](https://shop.farinaearte.it/727-large_default/petra-9.jpg)
PETRA 1