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Il destrosio è una polvere bianca finemente cristallina con un debole sapore dolce. Ottenuto per idrolisi enzimatica dell'amido di mais purificato e cristallizzato.

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Il destrosio, noto anche come glucosio, è uno zucchero semplice che si trova in molti alimenti ed è utilizzato come dolcificante e fonte di energia.

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