TOJIRO HANDMADE - SANTOKU - DAMASCO VG 10 - Coltellaiomatto

Materiale lama: 63 strati di acciaio VG-10 Materiale manico: ebano rigato Smusso: Taglio a V su entrambi i lati Durezza Rockwell: 60 +/- 1 inossidabile: sì Produzione: fatto a mano Lunghezza della lama: 180mm Lunghezza totale: 343mm Peso (g): 143 Spessore lama: 2,15 mm Spessore medio della lama: 1,80 mm Puntale: Corno di bufalo

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