Como Hacer Tahini. Salsa Tahini Casera - Cocina a Buenas Horas

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Cómo se Prepara la Salsa Tahini Para hacer tahini lo primero que necesitas es su ingrediente básico, el sésamo. Si el sésamo que usas está tostado ya, ahórrate este paso. Si es sésamo crudo ti
Tahini o Tahina es una crema de origen árabe hecha a partir de semillas de sésamo o, lo que es lo mismo, ajonjolí. Esta salsa tahini es imprescindible en las recetas del hummus y del baba ganush, pero también se usa en otras preparaciones como ensaladas, condimentando arroces e incluso untada en una rebanada de pan a modo de mantequilla o crema de sésamo. La receta del tahini es muy sencilla de hacer, lo más importante es conocer bien si tus semillas están tostadas, pero te advierto que el proceso de tostarlas en casa es más que fácil. ¡Venga! vamos a la cocina.