Come si mangia la scamorza affumicata

La scamorza affumicata può essere consumata in tanti modi e diventa spesso l'ingrediente numero uno per preparare veri e propri piatti, o stuzzichini da servire durante un aperitivo o un aperi-cena. La si può fare a cubetti per aggiungerla ad insalate, o spiedini, oppure la si può gustare da sola servendola con miele di castagno e/o marmellata di pere o fichi.

Vaschetta da 250 grammi di formaggio a pasta filata dura dalla caratteristica forma a pera,di colore bianco. Di consistenza tenace sulla superficie

Scamorza in acqua

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