Come fare la bagna per torte

Come fare la bagna per torte? Nulla di più semplice! Ti spiego come realizzarne tre diverse: la bagna alcolica, la bagna analcolica e la bagna al latte!
Pasticcieri amatoriali avete ben aperto le orecchie? Si perché oggi torniamo alle basi, che dico alle fondamenta, della pasticceria! Prima di passare alle perfette, sontuose ed elaboratissime torte come la Dobos o la saint honorè non si può non fare un ripasso delle basi. Il pan di spagna è probabilmente la torta per antonomasia, oltre…

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