Come Preparare il Caffè con la Moka – Chef Stefano Barbato

Quale miscela scegliere Per cominciare è fondamentale una buona qualità del caffè. Un buon caffè ha una percentuale che varia dal 50 al 70% di arabica e dal 30 al 50% di robusta. Con questo tipo di miscela il caffè risulterà profumato ed al giusto corpo.  Ma in commercio potete trovare delle miscele già belle …

La Scienza della Carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto. - Scienza in cucina - Blog - Le Scienze

Come fare il caffè napoletano perfetto con la caffettiera moka a casa

Il caffè Colombiano fatto con la moka da due esperti del settore Andrea & Andrea – Chef Stefano Barbato

Caffè la guida completa: dalla storia all'uso – Natural Mania

Come Preparare il Caffè con la Moka

Caffè e Cappuccino Scientifico direttamente dalla Colombia – Chef Stefano Barbato

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Come Preparare il Caffè con la Moka – Chef Stefano Barbato

Na tazzulella e cafè, sapete fare il caffè buono buono con la moka? Tra poco carico un breve video su come farlo bene bene bene, By Chef Stefano Barbato

Caffè la guida completa: dalla storia all'uso – Natural Mania