Coltello Kai Shun Damascus Cucina olivato
4.7 (248) · € 105.00 · In Magazzino
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La serie di coltelli da chef Shun è una delle più vaste serie di coltelli damascati al mondo ed è molto apprezzata dall'élite di cucina e dagli ambiziosi chef dilettanti. I coltelli da chef professionali Shun sono realizzati in acciaio Damasco appositamente sviluppato e antiruggine con 32 strati. Lo strato interno è costituito da acciaio V-Gold-10. Questo acciaio è estremamente resistente alla corrosione, estremamente duro (61±1 HRC, 1,0% carbonio, 1,5% cobalto) e mantiene la lama sempre affilata con la dovuta cura
![SAMURA - BLACKSMITH NAKIRI CM.16,8 • Coltelleria Zoppi](https://www.coltelleriazoppi.com/wp-content/uploads/2019/02/0028863_samura-blacksmith-nakiri-nakiri-knife-cm168.jpeg)
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Coltello Kai Shun Damascus Cucina olivato
![SHUN CLASSIC - Benvenuti su Ristodesign shop!!!](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=266x355:format=jpg/path/sf391e2e0b6a4946d/image/i8c0900095275ad7a/version/1607424525/image.jpg)
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![Masahiro - Santoku Olivato 180mm - MV-Honyaki M-14980 - coltello](https://lalamadicollini.it/contents/media/l_Masahiro-Santoku-alveolato-18-980.jpg)
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![kai shun classic cuoco 25,5 cm coltello cucina](https://www.coltelleriascintilla.com/pub/media/catalog/product/cache/9a10592a56019c1a7571260a435cf1f5/c/a/capture-20230605-120133.jpg)
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![Kai Shun DM 0718 Santoku Kulle- Coltello : : Casa e cucina](https://m.media-amazon.com/images/I/51-ndy-2ZEL._AC_UF350,350_QL80_.jpg)
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![Coltelli da cucina giapponesi KAI Santoku SHUN acciaio damasco](https://kyotoboutique.fr/6037/coltello-da-cucina-giapponese-per-mancini-per-tutti-i-tipi-di-cibo-santoku-shun-classic-damascus-18-cm.jpg)
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Coltello da cucina olivato (20 cm) Kai Shun Classic
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Nakiri giapponese Tsubazo martellato