Set Coltelli CUCINA SANELLI 2 (5 pezzi) - Affilatura Online

Il set coltelli cucina Sanelli 1 da 5 pezzi è composto da: 1 Spelucchino di 12 cm (cod. 324612) 1 Filettare pesce di 16 cm (cod. 106613) 1 Pane di 24 cm (cod. 302624) 1 Cucina di 24 cm (cod. 312624) 1 Santoku di 16 cm (cod. 380616) Questo set 100% Made in Italy è ideale per un uso professionale ma anche casalingo.  LE LAME hanno le seguenti caratteristiche Elevata durezza (54-56 HRC) Buona flessibilità Elevato potere tranciante Lunga durata del filo Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale Ottima facilità di riaffilatura La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell’utilizzatore. Non si verificano scheggiature.   I MANICI hanno un design ergonomico esclusivo del manico. È frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari (un’unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate. La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell’utilizzatore. Il manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell’uso. l materiale usato è atossico e conforme alle normative europee. Aggiunto direttamente alla mescola plastica l'additivo Biomaster: protezione antibatterica a base di ioni d'argento, inorganico, idoneo per il conferimento di caratteristiche antibatteriche alle materie plastiche. Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti. Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile. è garantita in tal modo l’igiene più assoluta. Il manico è perfettamente bilanciato con la lama e il colore verde e rosso permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.

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