Carpaccio di polpo alla galiziana

Alla ricerca di un antipasto gustoso e di "figura" (all'occorrenza anche un ottimo secondo piatto)  ho pensato di proporre un piatto tipico della cucina spagnola, in maniera da renderlo appetibile anche per quei commensali che non amano la consistenza del polpo. Per cucinare al meglio il polpo consiglio di usare la pentola a pressione. Ricetta:…

Polpo alla Galiziana – SaleGrosso

Polpo alla gallega, la ricetta spagnola del polpo con le patate

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Polpo alla catalana: la ricetta sarda gourmet I ChefDeg I Saporie

Polpo

Carpaccio di polpo alle erbe aromatiche - Parliamo di Cucina

Polpo alla gallega o alla galiziana

Polpo alla galiziana (pulpo gallego) - Parliamo di Cucina

Polpo alla gallega o alla galiziana

Polpo alla gallega: la ricetta facile e gustosa del piatto galiziano

Ricetta Carpaccio di polpo - La Ricetta di GialloZafferano

La nostra versione del celebre polbo á feira, direttamente dalla Galizia

Polpo alla galiziana

Storia di un ritorno e di polpo alla galiziana