SACCHETTI LISCI COTTURA PER SOTTOVUOTO Grammatura 90 cm.15x40 100pz. cm.15x40 100pz. sottovuoto cottura (carta/sacchetti)

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Acquista SACCHETTI LISCI COTTURA PER SOTTOVUOTO Grammatura 90 cm.15x40 100pz. cm.15x40 100pz. carta/sacchetti sottovuoto cottura Peso: 0,5. Le buste Besser Vacuum sono fabbricate con apposito film PA/PE preposto alla conservazione del cibo sottovuoto.Con questo tipo di trattamento è possibile conservare un alimento più a lungo perché in assenza di aria la maggior parte dei microorganismi e dei batteri non può svilupparsi. È una tecnica che permette di conservare il sapore, il profumo, il colore e le proprietà nutrizionali dell
Acquista SACCHETTI LISCI COTTURA PER SOTTOVUOTO Grammatura 90 cm.15x40 100pz. cm.15x40 100pz. carta/sacchetti sottovuoto cottura Peso: 0,5. Le buste Besser Vacuum sono fabbricate con apposito film PA/PE preposto alla conservazione del cibo sottovuoto.Con questo tipo di trattamento è possibile conservare un alimento più a lungo perché in assenza di aria la maggior parte dei microorganismi e dei batteri non può svilupparsi. È una tecnica che permette di conservare il sapore, il profumo, il colore e le proprietà nutrizionali dell'alimento ed è utilizzata sia con prodotti crudi che cotti, spesso abbinata alla refrigerazione. Il tempo di conservazione dei prodotti sottovuoto può variare da 6 a 21 giorni a seconda del tipo di alimento. I principali vantaggi sono:L'arresto dello sviluppo di microrganismi aerobi; L' alterazioni chimiche dovute all'ossigeno (ossidazioni); Il mantenimento della freschezza e protezione da odori penetranti esterni.Cottura senza grassi aggiuntiNotevole riduzione del calo di peso in cotturaRisparmio di tempo: nella preparazione di porzioni in anticipo da cuocere al bisognoPiù sapore: mantiene aromi e proprietà organolettiche nella bustaCARATTERISTICHE:Temperatura di utilizzo da -40°C a + 100° per max 2 oreTemperatura di utilizzo da -40°C a + 121° per max 1 ora