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Ceres è una marca di birra danese prodotta dalla Ceres Brewery e fondata da Aarhus nel 1856. Il nome fu scelto dall’imprenditore Malthe Conrad Lottrup alla fondazione nel 1856, per onorare la dea romana della fertilità Cerere, in latino appunto “Ceres”. Tutte le birre Ceres sono rigorosamente prodotte seguendo il metodo della bassa fermentazione. La CERES STRONG ALE è una doppio malto chiara, dalla gradazione alcolica del 7,7%. È detta anche “Velenosa” ed è una lager da esportazione. Ha un leggero profumo luppolato; è forte e decisa ed ha un retrogusto amaro ben bilanciato.

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