Bistecca con cottura Sous Vide
4.7 (355) · € 35.00 · In Magazzino
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Fiorentina di marchigiana frollata 45 giorni. Affumicata, cotta in sous vide e poi in reverse searing. A mia opinione il modo di gran lunga più buono di cucinare una bistecca. : r/cucina
