TEGLIA PIZZA IN ALLUMINIO PIENO GASTRONORM 1/1 cm.53x32,5x3 PIENOGASTRONORM 1/1 cm.53x32,5x3 teglie tortiere panificazione (teglie tortiere bacinelle)

Acquista TEGLIA PIZZA IN ALLUMINIO PIENO GASTRONORM 1/1 cm.53x32,5x3 PIENOGASTRONORM 1/1 cm.53x32,5x3 teglie tortiere bacinelle teglie tortiere panificazione Marca: SENO & SENO, Peso: 1. CARATTERISTICHETeglia in alluminio pieno ad alto spessore (per limitarne la deformazione) con ottima conducibilitàtermicaUTILIZZOAdatta per la cottura del pane, biscotti e prodotti di pasticceria e panificazione in genere.Le teglie in alluminio possono essere utilizzate in freezer o in cella di lievitazione senza contro indicazioni, poichè non arruginiscono.La patina scura che si forma all
Acquista TEGLIA PIZZA IN ALLUMINIO PIENO GASTRONORM 1/1 cm.53x32,5x3 PIENOGASTRONORM 1/1 cm.53x32,5x3 teglie tortiere bacinelle teglie tortiere panificazione Marca: SENO & SENO, Peso: 1. CARATTERISTICHETeglia in alluminio pieno ad alto spessore (per limitarne la deformazione) con ottima conducibilitàtermicaUTILIZZOAdatta per la cottura del pane, biscotti e prodotti di pasticceria e panificazione in genere.Le teglie in alluminio possono essere utilizzate in freezer o in cella di lievitazione senza contro indicazioni, poichè non arruginiscono.La patina scura che si forma all'interno delle teglie di alluminio é determinata dall'ossidazione spontanea del metallo: una vera e propria barriera protettiva inerte che non va eliminata. Per chi volesse avere sempre i recipienti di cottura splendenti deve usare prodotti specifici. Al primo utilizzo al meglio lavare con acqua e precondizionarla cioè ungere leggermente l'interno con olio o burro.Cosa non fare:Non pulire mai le teglie con attrezzi appuntiti o abrasivi.Non lavare in alta pressione (superiori alle 5 bar) e non utilizzare soluzioni alcaline o aggressive o non idonee all’uso alimentare.Non riscaldare a vuoto.Non utilizzare se bagnate o umide.NORMATIVAL’alluminio è classificato come: PERALUMAN 30 UNI 5754 ricotto e spianato H 111.Le teglie e gli altri strumenti equivalenti sono idonei all’uso alimentare come previsto da:Regolamento Europeo 1935/2004DPR 23/08/1982 N. 777Dl 25/01/1992 N. 108DM 21/03/1973 e successivi aggiornamenti90/128 EEC; 82/711 EEC, 85/572 EEC, 92/39 EEC, 02/72 e successive modifiche.

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