Farina Manitoba tipo 0 Molino Scoppettuolo 1kg – Centro Agricolo
5 (683) · € 0.99 · In Magazzino
INGREDIENTI Farine di grano tenero tipo 0 Manitoba IMPIEGO Consigliato per la realizzazione di prodotti lievitati e non lievitati come croissant e babà, sfogliatelle, utilizzata per correggere farine di qualità inferiori, è ideale per la realizzazione di bighe ed è in grado di assorbire alte percentuali di acqua ga
INGREDIENTI
Farine di grano tenero tipo 0 Manitoba
IMPIEGO
Consigliato per la realizzazione di prodotti lievitati e non lievitati come croissant e babà, sfogliatelle, utilizzata per correggere farine di qualità inferiori, è ideale per la realizzazione di bighe ed è in grado di assorbire alte percentuali di acqua garantendo sempre la stessa tenuta
MODALITA' D'USO
Impasti a lunga e lunghissima lievitazione (>18 ore ) con eccellenti performance nella tecnologia del freddo: i tempi di lievitazione sono indicativi e variano in funzione delle condizioni produttive, delle caratteristiche dei lieviti impiegati, e della temperatura ambiente
Farina MANITOBA - Molino Scoppettuolo - Newstore Italia Food & Wine
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Two bags of 1 kg (2.2lb) each Product of Italy. Non-GMO HIGH GLUTEN, HIGH PROTEIN. Manitaly flour has a bread making index of W 330-350 and is
Molino Paolo Mariani. Manitaly Manitoba Type '0' Flour. Made with 100% Italian Wheat. 1 kg (2.2lb). Pack of 2.
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